【福岡市】「牧のうどん」でふわふわのうどんを食べる。

ぐるめのはなし
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毎日暑いですねぇ・・・。

 

ここ数日はお盆間の帰省ラッシュが巷を賑わせているので、ポンコツ@親父としては移動は控えたかったのだが、昨日はちょいと野暮用で朝から福岡市へ行ってきた。

 

お盆の帰省ラッシュの中を移動する

 

何となくその日に移動することを決めた後に、気が付いたんだよね・・・ただの休日ではなく、お盆期間の連休の初日って事にww

 

今更日時を変更することも出来なかったので、10時頃にあきらめて山口市を出発・・・


中国縦貫道を九州方面に移動したんだけど、下関IC周辺から門司港ICと小倉南ICから宮田ICまで渋滞に巻き込まれ、ノロノロと移動した。

 

普段は渋滞とは全く縁の無い毎日を過ごしていたので、結構なストレス・・・(´・ω・`)

 

関門橋も大渋滞だったなぁ・・・

 

自然渋滞だったので、良しとするが、事故渋滞だったら大変だよね。

 

お盆の休暇で車屋も動いていないだろうし・・・せっかくの旅行気分が吹き飛んでしまうってのも可哀想だしね。

 

昨日のミッションは事故をせずに移動すること!!

 

結果的にはいつもよりも1時間程度時間がかかり、13時30分頃に目的地に到着した。どうやらミッションはコンプリート出来た模様^^

 

「牧のうどん」とは

 

最近は博多ラーメンだけではなく、博多うどんも力を入れている様子で、テレビ番組でも博多うどんの店を紹介するシーンを目にしている。

 

その中でも有名どころは、「大地のうどん」、「ウエスト」、「因幡うどん」等々・・・挙げればきりが無いが、個人的には「牧のうどん」が一番好みなんだよねww

 

福岡のうどんは讃岐のとは異なり、麺にコシが無くって柔らかいんだけど、「牧のうどん」は麺が出汁を吸って、どんどんと伸びていくんだよね。

 

注文時に麺の硬さは「固麺」「中麺」「柔麺」から選択できるんだけど、普段は「中麺(普通)」で十分かな?最初から柔麺を注文すると、どんどん伸びてしまうので、とんでもないことになりそうだからww

 

とは言え、「固麺」で注文すると、しっかりコシが感じられ、通常の柔らかいうどんとは別の顔を持っているので、何回かに1回は固麺仕様も楽しんでみる価値はあるかと思うよ。

 

「牧のうどん」を食べる

 

 

福岡での用を済ませ、もう一つの目的地である安定感抜群の「牧のうどん」マリナタウン店に突撃してみたww

 

店舗に到着した時間帯は14時頃・・・

 

一般的な昼食時を外しているので、イオンマリナタウン内のフードコートは比較的空席が目立つ。

 

さすがに牧のうどんの注文口も人が閑散としている。

 

いつもは「ごぼう天うどんに丸天」をトッピングするんだが、今日の気分は「丸天うどん」にわかめをトッピングしてみた。

 

意味は無い・・・

 

それと、デフォルトで「かしわ飯」を追加。

 

炭水化物ばっかりやんww

 

閑散としていたため、注文即受取の状況。

 

 

これだよ^^これww

 

あ・・・ネギはかけ放題です。

 

いつものようにもっちりとした麺。うどんの端がふわふわの状態。

 

コシの概念は無いww

 

同じ麺類でほぼ同じ食材を使用しているんだろうが、讃岐うどんとは全く別の食べ物と考えても良いと思うよ^^

 

トッピングしたわかめもたくさん入っていて、良い感じの食感を醸し出している。

 

多少ペースを落として食べてみる。うどんが伸びるように・・・

 

そうすると、もっとフワフワもちもちのうどんが堪能できる。

 

 

そして「かしわ飯」

 

普通の大きさの茶碗に盛られた褐色色の炊き込みご飯。

 

ごぼう、ニンジン、鳥肉などの具材が入っている。

 

味付けはシンプルだが鳥肉の出汁が上手い事出ており、かしわ飯だけをかき込める一品。

 

うどんも美味いしかしわ飯も美味い!

 

贅沢な時間を味わった。

 

まとめ

 

コシが無く、フワフワもちもちのうどん「牧のうどん」を久しぶりに食べ、大満足の瞬間だった。

 

色々な麺の固さが選べ、同じトッピングで食べるにしても3通りの食べ方がある。

 

ゆっくりとうどんを味わい、最後にフワフワもちもちのうどんを味わうも良し!

 

最初から柔麺で一気にフワフワもちもちのうどんを味わうも良し!

 

色々な食べ方が出来るってのも魅力の1つですなぁ。

 

うどん店なので目立たないかもしれないが、「かしわ飯」も安定感抜群の美味さなので、炭水化物の連続となるが、これはお勧めの1品です。

 

ご馳走様でした~♪

 

 

 

 

牧のうどん マリナタウン店

ジャンル:うどん

連絡先:092-885-8189

住所:福岡市西区豊浜3-1-10 イオンマリナタウン店2F

営業時間:10:00~21:00

 

 

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